Опубликовано 10.02.2020 в Наш регион
Вы колеблетесь и не знаете, стоит ливыбирать Бордо в качестве направления для вашего путешествия? Мы можем дать вам пять отличных причин!
Для того, чтобы посетить Бордо, просто-напросто нет неудачного сезона. Зимой для вас открыты многочисленные музеи, а в регионе Коньяк - это золотое время дистилляции, аркашонские устрицы особенно хороши зимой, а погода никогда не бывает слишком холодной для того, чтобы прогуляться и продегустировать их на одном из местных рынков. Весной царит теплая и солнечная погода, подходящая для любых мероприятий. Летом можно укрыться от жары на берегу океана или же углубиться в виноградники - на винодельнях всегда свежо! Осенью город и окрестности прекрасны, как никогда, в ярких красках. Солнечные дни длятся до середины ноября, но даже после температура редко опускается ниже 10 градусов.
Бордо - это мировая столица вин, и практически любой человек, хоть чуть-чуть знакомый с вином может назвать один-два бордоских шато без раздумий. Купить бутылку вина и выпить ее можно в любом уголке мира, но что остается после? В Бордо вино - это не просто напиток в бутылке. Это история и труд, который стоит за ней. Это шато с их особенной жизнью, виноградники с их собственным календарем. Это также искусство. Искусство ассамбляжа, искусство дегустации. Бокал вина, выпитый в погребе, полном дубовых бочек, в компании винодела, рассказывающего историю шато, которая возносится к Средневековью, - это бокал, который останется в памяти уникальным и ценным вкусом.
Раз в Бордо есть прекрасные вина, здесь просто обязаны иметь великоленую кухню, которая их дополняет. Бордо богат настрономическими сокровищами. Местное производство очень разнообразно: спаржа, икра, шафран, корица, минога, белые грибы, черные трюфели, морепродукты... лучшие рестораны открывают свои двери, чтобы познакомить вас с изысканной кухней, но и не только! Деликатесы ждут вас на воскресных рынках, в маленьких бакалеях города, в устричных хижинах. И не стоит забывать о многочисленных гастрономических фестивалях!
Несмотря на то, что название "Бордо" известно во всем мире, сам город и его регион по-прежнему остаются "терра инкогнита" для большинства путешественников. А ведь Бордо - это не только вина. Это природа, архитектура, история... это самый большой город, занесенный в список Всемирного наследия ЮНЕСКО! И неважно, в каком направлении вы выезжаете из Бордо, вы всегда наткнетесь на что-то, что заставит вас задержать дыхание. Средневековые деревушки, уникальные пейзажи, цитадели и замки, дюна и океан... скрытые сокровища региона ждут вас, чтобы проявить себя во всей красе.
Когда мы приезжаем в Бордо, мы приезжаем не для того, чтобы просто увидеть что-то. В Бордо мы приезжаем за целым спектром ощущений и мероприятий. Самый напрашивающийся - это дегустация, где нам понадобится и зрение, и осязание, и, конечно же, вкус. Но есть и другие! Мастер-класс по ассамбляжу, где вы можете создать свое собственное вино, кулинарное ателье с шеф-поваром, ателье по сочетанию еды и вина... покидая Бордо, мы уезжаем с целой гаммой эмоций и воспоминаний, не завязанных только на том, что мы "увидели". Искусство жить - это про Бордо. И сюда можно бесконечно за этим искусством возвращаться.
Хотите узнать больше о регионе? Подписывайтесь на рассылку!