Опубликовано 07.10.2019 в Наш регион
Зимнее время в Бордо часто недооценено. Погода переменчива, прохладна и дождлива, особенно в конце ноября-начале декабря, но зато здесь никогда не темнеет слишком рано по сравнению с северными направлениями. Декабрь, январь и февраль часто радуют нас отличными солнечными деньками, позволяющими насладиться регионом в более спокойном ритме. Меньше туристов - больше внимания к каждому из приезжающих!
Я выбрала для вас самые интересные мероприятия зимнего времени и готова доказать, что зима - прекрасное время для того, чтобы приехать в Бордо! Это отличное время для романтической поездки или просто расслабляющих выходных, чтобы отвлечься от хлопот и забот.
Зима в Бордо всегда довольно мягкая, а это значит, что часто бывают дни, когда температура поднимается даже выше 15 градусов, а средняя температура по региону около 10 градусов. Дожди не так уж часты, поэтому можно легко отправиться на прогулку по городу или велосипедный тур по виноградникам. А в солнечную погоду можно даже вскарабкаться на дюну Пила (самую большую дюну в Европе!) и это гораздо проще и приятнее сделать в прохладный зимний денек, чем в августовскую жару. Вокруг пустынно и свет удивителен - рай для фотографа! А после можно спуститься и побаловать себя свежайшими устрицами (зимой они, кстати, считаются наилучшего качества).
Самые смелые могут даже попытаться поймать волну на океанском побережье. Волны зимой просто великолепны... но более чем прохладны!
Если вы проводите время в городе, вы заметите, что большинство террас не закрыты и солнечным утром полны людей. Поэтому, вооружившись теплой курткой и шерстяным шарфом, можно отлично насладиться горячим кофе со свежайшим круассаном, а затем прогуляться на один из рынков, чтобы прикупить себе что-нибудь вкусненькое на обед, ведь там продают свежайшие продукты лучшего качества!
Для любителей подобных прогулок мы предлагаем Гастрономический тур по Бордо (5 часов) на протяжении всего года. Это оригинальный способ познакомиться не только с историей и культурой города, но и с его деликатесами.
Зимой виноградники спят, но на винодельнях кипит работа: заканчивается ферментация, начинается процесс созревания и виноделы начинают готовиться к ассамбляжу. И это, например, вы можете попробовать и сами во время одного из винных туров - увлекательное ателье, во время которого вы сможете создать свое собственное вино из разных сортов винограда. Самые амбициозные могут даже поучаствовать в масштабном мероприятии по созданию собственного вина не в бокале, а в бочке в Шато с известным именем!
Если вам хочется узнать побольше о вине, зима - это отличное время, чтобы приехать. Виноделы менее заняты и туристов намного меньше, а потому у них есть больше времени, чтобы провести его с вами и поделиться своим знанием.
Для таких напитков как коньяк и арманьяк зима - это период дистилляции, после которого вина превращаются в крепкие спиртные напитки. Это уникальное время, и его легко можно узнать по аромату, витающему в воздухе!
Мы предлагаем вам частный тур в один из Коньяных домов, где вы можете попробовать несколько самых престижных коньяков и узнать об истории и секретах создания этого напитка. Зимой можно прекрасно совместить посещение Коньяка, Бордо и Арманьяка. Это прекрасная возможность для того, чтобы познакомиться сразу с тремя разными искусствами региона!
А если дополнить это путешествие знакомством с местной кухней, то холодно точно не будет!
Винный регион означает, что в Бордо большое внимание уделяется и еде - ведь одно не живет без другого! К зимним блюдам прекрасно подходят старые года Медока и Сент-Эмильона, а с сыром и фуа-гра нет ничего лучше солнечного ликерного Сотерна.
А после сытного обеда, как говорят французы "для пищеварения", можно выпить коньяка, налив его в кофейную чашку. Смелые пьют залпом, а те, кто любят растянут удовольствие, могут макать туда кусочек сахара!
Я сама очень люблю проводить зимой время на кухне. Там тепло и божественно пахнет, поэтому, когда за окном непогода, почему бы не посетить кулинарный урок с шеф-поваром? Вы научитесь готовить несколько блюд местной кухни, а потом сами же их и съедите за дружеским обедом или ужином в сопровождении отличных вин.
Научитесь выбирать еду под вино, а вино под еду, попробуйте местные деликатесы: устрицы, трюфели, утку, тыкву, икру... и многое другое!
Если вы любите барбекю, то мы предлагаем вам попробовать мясо, жареное на виноградной лозе. Это дает ему совершенно уникальный вкус - практически обязательно для дегустации, если вы приезжаете в наш регион! Так что почему бы и не спланировать ночь в Шато и беседу с виноделом за ужином, состоящим из сочного мяса и, конечно же, отличной бутылки вина.
.jpg)
Зима - устричный сезон. Они считаются самыми свежими и самыми вкусными именно в это время. Я часто езжу поесть их именно в солнечные дни января и февраля. Можно сидеть на отапливаемой террасе, наслаждаться зимним солнцем и деликатным вкусом с бокалом белого вина из Антр-де-Мер.
Во время наших туров вы можете легко спланировать один день на то, чтобы добраться до Аркашона и попробовать устрицы, посетить устричную ферму, а потом вернуться и продолжить знакомство с Бордо и его виноградниками. Мы также можем легко организовать вам один день на океане, если вы случайно оказались в нашем регионе и не знаете, чем себя занять.
Я искренне надеюсь, что мы вдохновили вас нашими зимними красотами! по любым возникающим вопросам не стесняйтесь написать нам!
Сирьель